Pour perdre du poids efficacement et retrouver une silhouette harmonieuse pour l’été, il suffit parfois de revoir notre assiette. Certaines catégories d’aliments peuvent en effet compromettre vos efforts de perte de poids. Face à ce constat, nous vous proposons ici quelques conseils pour adapter votre alimentation et choisir les bons produits afin de favoriser la réussite de votre démarche minceur.
Aliments trop gras : mettez-en moins dans votre assiette !
Afin de favoriser la perte de poids, il est essentiel de diminuer sa consommation de graisses qui sont riches en calories. Les aliments suivants doivent donc être limités voire éliminés de votre alimentation :
- Charcuteries et viandes grasses : préférez des alternatives plus maigres comme le poulet, la dinde ou encore les poissons blancs.
- Fromages : privilégiez plutôt les versions allégées en matières grasses sans dépasser les 30g par portion.
- Sauces et vinaigrettes : optez pour des recettes maison avec des ingrédients simples et peu caloriques comme des épices ou du yaourt nature pour remplacer la mayonnaise.
- Fritures / chips : essayez les méthodes de cuisson saines comme la vapeur, la poêle antiadhésive ou le four.
Aliments trop sucrés : Attention aux faux-amis !
De nombreux aliments contiennent du sucre ajouté qui peut venir s’accumuler dans votre corps sous forme de graisses. Pour éviter cet effet indésirable, il faut être vigilant et repérer les produits à haute teneur en sucres simples :
- Boissons gazeuses et jus de fruits industriels : privilégiez l’eau, le thé non sucré ou des boissons maison sans sucre ajouté.
- Pâtisseries, gâteaux et biscuits : essayez de limiter votre consommation de ces produits et n’hésitez pas à vous tourner vers des recettes plus diététiques quand l’envie d’une douceur se fait sentir.
- Confiseries et barres chocolatées : choisissez plutôt un fruit pour caler votre faim entre les repas si nécessaire.
- Miel, confitures et autres condiments sucrés : ne vous laissez pas tromper par leur apparence « naturelle » car ils sont également riches en sucres simples et donc limitant pour votre régime.
Les aliments transformés : une source cachée de calories
Une grande partie des aliments vendus dans le commerce sont transformés pour offrir une meilleure conservation des produits. Mais ces pratiques peuvent avoir un impact sur la qualité nutritionnelle et donc compromettre vos efforts minceurs :
- Plats préparés : souvent riches en sel et en substances peu recommandables pour la santé, ils sont à éviter et remplacer par des recettes maison.
- Compatible produits allégés : bien que tentant avec leur promesse de réduction du sucre ou des graisses, ces produits contiennent souvent des substituts tout aussi néfastes pour la santé.
- Viandes transformées : saucisses, nuggets et autres viandes préparées perdent une partie importante de leurs qualités nutritionnelles pendant le processus et peuvent se transformer en sources cachées de calories.
Aliments riches en sel : retenez votre main !
L’excès de sodium dans l’alimentation peut entraîner un déséquilibre dans les fonctions cellulaires et provoquer une rétention d’eau qui favorisera l’inflammation et donc nuit au processus de perte de poids. Il est donc important de limiter sa consommation d’aliments salés :
- Plats industriels : comme mentionné précédemment, le sel est généralement surabondant dans les plats préparés afin d’en améliorer la conservation.
- Sauces et condiments : ketchup, sauce soja et autres aides culinaires cachent souvent une quantité importante de sodium qu’il faut garder en tête lors de leur utilisation.
- Biscuits apéritifs : entre leur teneur en sel et celle en matières grasses, il est préférable de se tourner vers des alternatives plus saines et moins caloriques pour combler vos petits creux.
Astuces pour réussir votre démarche minceur et favoriser la perte de poids
Maintenant que vous connaissez les types d’aliments à limiter dans votre alimentation, voici quelques astuces supplémentaires pour faciliter votre processus de perte de poids :
- Faites des repas équilibrés en privilégiant les légumes, les fruits, les céréales complètes et les protéines maigres. Privilégiez également la cuisine maison pour vous assurer de contrôler ce que vous mettez dans votre assiette.
- Respectez les portions adéquates afin de ne pas consommer de calories inutiles. Pour cela, vous pouvez utiliser une balance, des verres doseurs ou encore les liste au dos des emballages pour ne pas abuser des produits.
- Diversifiez votre alimentation afin de sortir de la monotonie gustative qui peut pousser à la frustration et donc au craquage.
- N’oubliez pas de boire suffisamment d’eau tout au long de la journée pour maintenir un bon fonctionnement de l’organisme et lutter contre la rétention d’eau. Il est généralement recommandé de boire 1,5 litre par jour.
- Pratiquez une activité physique régulière pour augmenter ses dépenses énergétiques et favoriser la fonte des graisses accumulées.
